VideoHero
iframe

LA PASTA UNE
Y HACE FELIZ!

BandMosaic
background=carmine
El poder del cambio

Pasta On The Road

Antes de la pasta, hay elecciones que marcan la diferencia.

Three people lie relaxed in a golden wheat field under bright sunlight.
A person holds a handful of finely ground grain or flour in a dimly lit, rustic workspace.
A top-down view of a large pile of raw, golden-brown wheat grains being scooped with a white utensil.

Hay un momento, al inicio de cada viaje, en el que entiendes si te limitas a ir a alguna parte o si realmente estás buscando algo.
Pasta On The Road nace exactamente de allí: de la necesidad de ir más allá del plato, más allá de la receta, para llegar al origen. A la tierra, a las manos, a las elecciones.

Ver Pasta On The Road
Bozza
BandMosaic
background=sand
Valoramos a nuestros clientes fieles ;)

Sabores de Liguria al precio de una pasta al tomate

A person uses a fork to lift a piece of tortellini coated in vibrant green pesto sauce from a white plate.
A close-up shot captures a fork lifting a piece of fresh tortellini coated in vibrant green pesto sauce.
A person uses a piece of bread to wipe up the remaining pesto sauce from a white plate at a restaurant table.

Pansoti rellenos de ricotta y espinacas de uno de los pastificios más históricos de Génova, presentados con pesto genovés verde brillante y fragante. Un plato que sabe a Liguria, al mar, a colinas y a albahaca.

Si estás suscrito a nuestro programa de fidelidad, es tuyo por 7€.
¿Aún no estás suscrito? ¡Solo toma treinta segundos!

Regístrate aquí
BandMosaic
background=yellow

Bienvenida, Fede

FEDERICA BRIGNONE X MI SCUSI-123.jpg
FEDERICA BRIGNONE X MI SCUSI-63.jpg
SELECTA FEDERICA BRIGNONE SHOOTING-11.jpg

En Miscusi estamos acostumbrados a trabajar la pasta al bronce; Fede suele preferirla dorada. Compartimos el amor por Italia y, por supuesto, por la pasta (la buena). Hemos creído en Federica, a pesar de la grave lesión. Ella creyó en nosotros, aunque el único grano disponible era el antiguo del nuestro pacchero tricolor… ella invirtió en Miscusi y se convirtió en socia, unos días antes de ganar dos oros. Nos gusta pensar que… EAT PASTA, SKI FASTA! Gracias, Fede; estamos honrados de tenerte con nosotros.

Descubre Federica & Miscusi
Bozza
BandMosaic
background=sand

El poder de los carbohidratos

MI SCUSI X FRANCESCO PUPPI 23.02.2026-77.jpg
FEDERICA BRIGNONE X MI SCUSI-128.jpg
13.02.2025 SIMONE BARLAAM X MI SCUSI-100 (1).jpg

CARBS = ENERGÍA. COME pasta. FASTA. Donde quieras ir, tanto en el deporte como en la vida, recuerda darle a tu cuerpo la energía adecuada.

Descubre el proyecto
BandMosaic
background=carmine • reverse

Solo cosas buenas, de verdad

Tricolore sbagliato - dettaglio forchettata
Pistacchiosa con guanciale e pecorino - dettaglio mano
Goloso - pesto genovese, stracciatella, pomodorini

La pasta une a las personas y las hace felices. Es un momento de compartir que celebra la tradición.

Leer más
BandMosaic
background=yellow

SUPERPASTA

Cliente che mangia tagliatelle al ragù
Cliente che mangia paccheri tricolore
Cliente che mangia spaghetti con pistacchio e gamberi

Tricolor. Carbonara. Ragú. Siciliano. Nuestras pastas más icónicas que parten de la tradición más verdadera y se vuelven súper en las cocinas de miscusi, donde las cocinamos cada día, eligiendo los mejores ingredientes.

Descúbrelas aquí
ScrollPanelsWTabs
panels=4
↳ Sottosezione
StackPanel
child #1 • id=33
Feste - ragazza che urla e canta

Hacemos cosas,
no solo pasta

Desde noches temáticas hasta eventos fuera del menú, nos gusta crear momentos que unen a las personas. Porque en Miscusi, la pasta es solo el inicio: lo demás lo haces tú, con quien elijas compartirla.

Descubre qué se cuece >
↳ Sottosezione
StackPanel
child #2 • id=34
Antipasti e aperitivo da condividere

Buenas elecciones,
para visitas repetidas

Cada vez que vuelvas, lo sabemos. Y te premiamos. Nuestro programa de fidelidad es una forma simple de decir: Gracias por estar con nosotros, otra vez.

Descubre los beneficios >
↳ Sottosezione
StackPanel
child #3 • id=35
Ragazza che lavora in cucina - lavora con noi

Hambre de actuar, de crecer.

Más que colegas, somos un equipo. Aquí hay espacio para quien quiera aprender, atreverse y hacer las cosas bien, juntos. Lo demás se aprende; el hambre no.

Descubre las vacantes abiertas >
↳ Sottosezione
StackPanel
child #4 • id=36
Interno ristorante Milano Cadorna

Dónde sucede todo

Nuestros restaurantes son el corazón de Miscusi. No solo son lugares para comer bien, sino lugares donde se respira la energía de las personas que trabajan aquí, de quienes nos eligen y de quienes vuelven.

Encuentra tu Miscusi >
Bozza
BandMosaic
background=sand

El poder de la pasta

Pistacchiosa con guanciale e pecorino - dettaglio mano
ragazza che mangia la pasta
forchettata di broccolone con guanciale e pecorino

La pasta une, acoge y crea momentos felices. Este es el poder de la pasta.

Descubre más
BandMosaic
background=green

Be the pasta revolution

agricoltore che mostra il suo campo
campo visto dall'alto
pomoodori siciliani coltivati in serra

Desde 2017 nuestra misión es simple y poderosa: liderar una revolución de comida a través de la pasta, haciendo de cada plato una experiencia de placer, salud y conexión.

Descubre más
Bozza
BandMosaic
background=dusky-green

Baita Miscusi

Baita miscusi - rifugio di montagna in città
Baita miscusi - rifugio di montagna in città
Baita miscusi - rifugio di montagna in città

Para celebrar la conexión entre el deporte y la nutrición, durante todo el periodo de los Juegos Olímpicos de Invierno Milano-Cortina, nuestro restaurante de Milán Cadorna se transforma en un refugio de montaña. Sumérgete en la atmósfera alpina y prueba el plato especial del refugio. Te esperamos en la Via Giacomo Leopardi 13, Milán.

Descubre Baita Miscusi