L'abbinamento che ti mancava

Pistacchiosa

Vi diciamo solo: pesto di pistacchio, guanciale croccante e pioggia di parmigiano. Un mix di sapori e di colori che ti possono scaldare il cuore in queste ultime giornate di sole.

E questo piatto di sole ne ha visto tanto, il sorgo cresciuto in Sicilia e il pesto di pistacchi che si sono abbronzati al sole del mediterraneo. Hanno raccolto tutto questo calore per trasferirvelo.

Ditemi che non avete voglia di provarla.

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Vi diciamo solo: pesto di pistacchio, guanciale croccante e pioggia di parmigiano. Un mix di sapori e di colori che ti possono scaldare il cuore in queste ultime giornate di sole. <div>E questo piatto di sole ne ha visto tanto, il sorgo cresciuto in Sicilia e il pesto di pistacchi che si sono abbronzati al sole del mediterraneo. Hanno raccolto tutto questo calore per trasferirvelo. </div><div>Ditemi che non avete voglia di provarla.</div>

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Gli ingredienti

Fusilloni di sorgo rigenerativo

Coltivati in agricoltura rigenerativa, risparmiano fino al 90% di acqua e il 78% di CO₂! Con una miscela di sorgo e mais, sarebbero naturalmente privi di glutine, ma da miscusi c'è farina nell'aria, non vanno bene per i celiaci, perfetti per chi vuole ridurre il glutine.

Pesto di pistacchi

Senza zuccheri aggiunti e ricca di sali minerali! Letteralmente pesto di soli pistacchi mediterranei: una bontà naturale, 100% vegana!

Guanciale e pancetta croccante

Guanciale italiano di qualità superiore in pieno rispetto del benessere animale, stagionato con maestria e aromatizzato con erbe aromatiche locali. Noi lo uniamo con un po' di pancetta per accontentare i gusti di tutti!

Parmigiano reggiano

La spolverata che fa la differenza sul piatto. Che poi diciamoci la verità, il parmigiano sta bene su tutto.