Sono le custodi della pasta fatta come una volta. Le mamme pastaie portano nelle cucine di Miscusi la saggezza delle nonne italiane e la passione per la buona tavola: ogni giorno impastano, tirano e modellano la pasta fresca con gesti tramandati da generazioni. Una volta iscritto al laboratorio scoprirai quali mani si nascondono dietro questa magica esperienza, conoscerai il volto della Mamma pastaia che ti guiderà passo per passo nella creazione di varie trafile di pasta