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Plat du mois au prix d'un spaghetti al pomodoro
Le Nocino à 7€ ?
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Chaque mois, un plat nouveau à découvrir. Vous méritez de goûter le meilleur, et vous le méritez au prix d'un spaghetti al pomodoro. Parce que oui : chez Miscusi, bien manger, sain et savoureux ne prend pas longtemps.
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De la Ligurie, sans déviations

De la Ligurie, sans déviations
Nos pansoti viennent du Pastificio Novella de Sori, où les pâtes fraîches se font depuis 1903. À l'intérieur, une farce de ricotta et d'épinards. À l'extérieur, la sauce aux noix, celle de la tradition ligurienne: crémeuse, enveloppante et faite exprès pour s'infiltrer dans chaque pli de la pasta. Pour finir le plat, un crumble de noix qui apporte le côté croquant. Pansoti, sauce aux noix, noix. Quand une recette fonctionne depuis si longtemps, il n'est pas nécessaire de la compliquer.


Nos pansoti viennent du Pastificio Novella de Sori, où les pâtes fraîches se font depuis 1903. À l'intérieur, une farce de ricotta et d'épinards. À l'extérieur, la sauce aux noix, celle de la tradition ligurienne: crémeuse, enveloppante et faite exprès pour s'infiltrer dans chaque pli de la pasta. Pour finir le plat, un crumble de noix qui apporte le côté croquant. Pansoti, sauce aux noix, noix. Quand une recette fonctionne depuis si longtemps, il n'est pas nécessaire de la compliquer.
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Comment les Liguriens commandent
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