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De Naples avec amour
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La Nerano
La Nerano
La Nerano vous fait sentir comme en plein été, à n'importe quel moment de l'année. Un cadeau incroyable de la tradition campanienne; nous la préparons comme le veut la tradition: crème de provola et parmesan Reggiano DOP, courgettes frites croquantes et basilic frais. Un plat crémeux, frais et plein d'équilibre; une bouchée et vous sentez déjà le sable sous les pieds.
La Nerano vous fait sentir comme en plein été, à n'importe quel moment de l'année. Un cadeau incroyable de la tradition campanienne; nous la préparons comme le veut la tradition: crème de provola et parmesan Reggiano DOP, courgettes frites croquantes et basilic frais. Un plat crémeux, frais et plein d'équilibre; une bouchée et vous sentez déjà le sable sous les pieds.
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Les ingrédients
↳ Sottosezione
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child #1 • id=datasource-0
Spaghettis
Spaghettis de blé ancien sicilien, moulus à la pierre: de fins fils d’or qui racontent la tradition. Leur texture élastique et leur surface rugueuse les rendent vivants à chaque bouchée, avec un caractère affirmé et intemporel.
↳ Sottosezione
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child #2 • id=datasource-1
Salsa Nerano
Notre sauce Nerano est une crème de provola et Parmigiano DOP, enrichie d'une touche de basilic et de courgettes frites incorporées à l'émulsion, enveloppant les pâtes d'une saveur riche, fraîche et profondément napolitaine.
↳ Sottosezione
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child #3 • id=datasource-2
Courgettes frites
L'ajout parfait. Nos courgettes sont frites dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées, brillantes et juste croustillantes à l'extérieur, sans perdre leur douceur intérieure.