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Una forchettata d'autunno
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Zuccatella
La zuccatella
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Zuccatella
La zuccatella
La pasta autunnale per eccellenza. Tagliatella - si sa che la tagliatella è dello scorpione - crema vellutata di zucca che ti scalda il cuore e funghi spadellati a chiudere. Una forchettata e già stai calpestando le foglie cadute in una domenica pomeriggio di pioggerellina.
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La pasta autunnale per eccellenza. Tagliatella - si sa che la tagliatella è dello scorpione - crema vellutata di zucca che ti scalda il cuore e funghi spadellati a chiudere. Una forchettata e già stai calpestando le foglie cadute in una domenica pomeriggio di pioggerellina.
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Gli ingredienti
↳ Sottosezione
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Tagliatelle
Tagliatelle preparate secondo la nostra ricetta: utilizzando solo acqua e la nostra miscela miscusi - grano duro bio pugliese e varietà antica siciliana macinata a pietra. Trafilati al bronzo nel nostro pastificio.
↳ Sottosezione
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Crema di zucca
Zucca su tela, cremosa e a pezzettini, il sugo che hai aspettato tutto l’anno. Quella meravigliosa tonalità di arancione che ti fa dire: “Ah, è arrivato l’autunno”.
↳ Sottosezione
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child #3 • id=datasource-2
Funghi spadellati
Mix di funghi fatti saltare il padella...per dare quel tocco super al tuo piatto.