L'abbinamento che ti mancava

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Pistacchiosa

Vi diciamo solo: pesto di pistacchio, guanciale croccante e pioggia di parmigiano. Un mix di sapori e di colori che ti possono scaldare il cuore in queste ultime giornate di sole.

E questo piatto di sole ne ha visto tanto, il sorgo cresciuto in Sicilia e il pesto di pistacchi che si sono abbronzati al sole del mediterraneo. Hanno raccolto tutto questo calore per trasferirvelo.

Ditemi che non avete voglia di provarla.

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pistacchiosa con guanciale e pecorino - dettaglio dall'alto

pistacchiosa con guanciale e pecorino - dettaglio forchettata

Vi diciamo solo: pesto di pistacchio, guanciale croccante e pioggia di parmigiano. Un mix di sapori e di colori che ti possono scaldare il cuore in queste ultime giornate di sole.

E questo piatto di sole ne ha visto tanto, il sorgo cresciuto in Sicilia e il pesto di pistacchi che si sono abbronzati al sole del mediterraneo. Hanno raccolto tutto questo calore per trasferirvelo.

Ditemi che non avete voglia di provarla.

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Gli ingredienti

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child #1 • id=datasource-0

Fusilloni di sorgo rigenerativo

Realizzati con farina di sorgo, che regala loro il caratteristico colore scuro, e mais: entrambi naturalmente privi di glutine e da filiera biologica italiana.

Ma da Miscusi c'è farina nell'aria, quindi non vanno bene per i celiaci. Sono perfetti per chi vuole ridurre il glutine senza rinunciare a un buon piatto di pasta.

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child #2 • id=datasource-1

Pesto di pistacchi

Senza zuccheri aggiunti e ricca di sali minerali! Letteralmente pesto di soli pistacchi mediterranei: una bontà naturale, 100% vegana!

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child #3 • id=datasource-2

dettaglio macro guanciale e pancetta italiani

Guanciale nostrano

Guanciale italiano di qualità superiore in pieno rispetto del benessere animale, stagionato con maestria e aromatizzato con erbe aromatiche locali. Croccante al punto giusto per dare un twist al tuo piatto!

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child #4 • id=datasource-3

Parmigiano reggiano

La spolverata che fa la differenza sul piatto. Che poi diciamoci la verità, il parmigiano sta bene su tutto.