El maridaje que te faltaba

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Pistacchiosa

Solo te decimos: pesto de pistacho, panceta crujiente y lluvia de parmesano. Una mezcla de sabores y colores que pueden calentar tu corazón en estos últimos días de sol.

Y este plato de sol ha visto mucho, el sorgo cultivado en Sicilia y el pesto de pistachos que se han bronceado bajo el sol del Mediterráneo. Han recogido todo este calor para transferírtelo.

Dime que no tienes ganas de probarlo.

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pistacchiosa con guanciale e pecorino - dettaglio dall'alto

pistacchiosa con guanciale e pecorino - dettaglio forchettata

Solo te decimos: pesto de pistacho, panceta crujiente y lluvia de parmesano. Una mezcla de sabores y colores que pueden calentar tu corazón en estos últimos días de sol.

Y este plato de sol ha visto mucho, el sorgo cultivado en Sicilia y el pesto de pistachos que se han bronceado bajo el sol del Mediterráneo. Han recogido todo este calor para transferírtelo.

Dime que no tienes ganas de probarlo.

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Los ingredientes

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child #1 • id=datasource-0

dettaglio macro fusilloni di sorgo rigenerativo

Fusillones de sorgo regenerativo

Cultivados en una agricultura regenerativa, ahorran hasta un 90% de agua y un 78% de CO₂. Con una mezcla de sorgo y maíz, serían naturalmente libres de gluten, pero en Miscusi hay harina en el aire, no son aptos para celíacos, perfectos para quienes quieren reducir el gluten.

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child #2 • id=datasource-1

dettaglio macro pesto di pistacchio siciliano cremoso

Pesto de pistachos

Sin azúcares añadidos y rica en sales minerales. ¡Literalmente pesto elaborado solo con pistachos mediterráneos: una delicia natural, 100% vegana!

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child #3 • id=datasource-2

dettaglio macro guanciale e pancetta italiani

Guanciale y panceta crujiente

Guanciale italiano de alta calidad, en pleno respeto al bienestar animal, curado con maestría y aromatizado con hierbas aromáticas locales. ¡Lo combinamos con un poco de panceta para satisfacer los gustos de todos!

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child #4 • id=datasource-3

Parmigiano Reggiano

La lluvia de parmesano que marca la diferencia en el plato. Y seamos honestos, el parmesano va bien con todo.