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In ihrer ganzen Romanität
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Gricia
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Gricia
Gricia
Samtige Pecorino-Creme, knuspriger Guanciale und Pecorino, der wie Schnee herabregnet. Eine perfekte Balance aus Würze, Knusprigkeit und Cremigkeit. Einfach, direkt und beim ersten Biss überzeugend – so versteht man die Großartigkeit Roms.
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Samtige Pecorino-Creme, knuspriger Guanciale und Pecorino, der wie Schnee herabregnet. Eine perfekte Balance aus Würze, Knusprigkeit und Cremigkeit. Einfach, direkt und beim ersten Biss überzeugend – so versteht man die Großartigkeit Roms.
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Die Zutaten
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child #1 • id=datasource-0
Rigatoni aus alten Getreidesorten
Porös, mittig hohl und reich an Rillen: Dank dieser Eigenschaften eignen sie sich für alle Arten von Saucen und nehmen die Soße perfekt auf. Mischung: Bio-Hartweizengrieß aus Italien und eine antike sizilianische Sorte, mit Stein vermahlen. Durch Bronzeformen in unserer Pastafabrik extrudiert.
↳ Sottosezione
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child #2 • id=datasource-1
Cacio e pepe-Soße
Ihre Cremigkeit ist unübertroffen und ihr Geschmack unverwechselbar. Wir bereiten sie mit Pecorino Romano DOP direkt von Herden zu, die frei weiden und diesen markanten, intensiven, unvergesslichen Geschmack verleihen.
↳ Sottosezione
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child #3 • id=datasource-2
Heimischer Wangenspeck
Italienisches Guanciale von Spitzenqualität, im vollen Einklang mit dem Tierschutz, meisterhaft gereift und mit lokalen Aromakräutern gewürzt. Knusprig perfekt, um Ihrem Gericht eine besondere Note zu verleihen!